Le Cuisinier parisien ou l'Art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : Traité élémentaire et pratique des entrées froides des socles et de l'entremets de sucre par Marie-Antoine Carême

Le Cuisinier parisien ou l'Art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : Traité élémentaire et pratique des entrées froides des socles et de l'entremets de sucre par Marie-Antoine Carême

Titre de livre: Le Cuisinier parisien ou l'Art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : Traité élémentaire et pratique des entrées froides des socles et de l'entremets de sucre

Auteur: Marie-Antoine Carême

Broché: 422 pages

Date de sortie: November 14, 1975

Éditeur: D. Morcrette

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Marie-Antoine Carême avec Le Cuisinier parisien ou l'Art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : Traité élémentaire et pratique des entrées froides des socles et de l'entremets de sucre